第19回 信州・松本そば祭り｜松本城で楽しむ秋のそばイベント

松本の秋を代表するイベントのひとつ、**「信州・松本そば祭り」**が2026年に開催されます。

今年は10月10日（土）・11日（日）・12日（月・祝）の3日間。会場は国宝・松本城を中心とした松本城公園ほかです。

2026年は2年ぶりの開催。従来の「そばを食べる」楽しみだけでなく、「知る・見る・体験する」そば祭りとして、松本・中信地域のそば文化を楽しめる内容になっています。

開催概要

イベント名
第19回 信州・松本そば祭り

開催日
2026年10月10日（土）～12日（月・祝）

開催時間
10:00～16:00

会場
松本城公園ほか

住所
長野県松本市丸の内4-1

松本市公式観光サイトでも、2026年10月10日～12日の開催が案内されています。

松本産そば粉を使った「振る舞いそば」

今回ぜひ注目したいのが、**「松本そば 振舞いブース」**です。

松本で育ったそばの実から作られたそば粉を使い、地元のそば打ちの皆さんが打った一口そばが無料で振る舞われます。

開催時間は3日間とも、

10:30～
12:30～
14:30～

の1日3回。

各回600食限定で、予定数に達し次第終了となります。

早めに会場へ行くのがよさそうですね。

とうじそばなど中信地域の名物そばも登場

会場では、松本周辺・中信地域ならではのそば文化を紹介するブースも予定されています。

例えば、

• とうじそば
• すんきそば
• くるみそば

など、信州らしいそばのPR販売が行われます。

いつものざるそばだけでなく、地域ごとに受け継がれてきたさまざまな食べ方を楽しめるのも、そば祭りならではです。

職人技を間近で！そば打ち実演

そば打ちの実演を見ることができる**「そば打ちデモンストレーション」**も開催されます。

そば粉に水を加え、こねて、のばして、切る。

熟練した打ち手の技を、解説付きで間近に見ることができます。

予定時間は各日、

11:00～
14:00～

の2回。

観覧は無料です。

普段何気なく食べているそばが、どのように作られていくのかを見るのも面白そうですね。

「そばがき作り」の無料体験も

松本産そば粉を使ったそばがき作りの無料体験ブースも予定されています。

そばというと麺を思い浮かべますが、そば粉そのものの味や香りを楽しめる「そばがき」は、昔から親しまれてきた食べ方のひとつ。

食べるだけでなく、実際に作る体験ができるのも2026年のそば祭りの魅力です。

10月11日は「信州そば打ち名人戦」

2026年10月11日（日）には、松本市勤労者福祉センターで「第17回信州そば打ち名人戦」も開催されます。

予選を勝ち抜いた出場者による決勝戦も予定されており、そば打ちの技術を競います。

こちらは会場で観覧可能です。

なお、観覧する場合は上履きの持参が案内されています。

「松本城まるごとマルシェ」も同時開催

そば祭りと合わせて、松本城公園では**「松本城まるごとマルシェ」**も開催予定です。

長野県産の食材を使った加工品や郷土食、お菓子、パン、漬物、工芸品など、信州の魅力を感じられる商品が集まります。

そばを楽しみながら、信州のお土産探しをしてみるのもいいですね。

駐車場には注意

そば祭りへ車で出かける場合は注意が必要です。

会場周辺には、そば祭り専用の駐車場はありません。

公式サイトでも公共交通機関の利用が案内されています。

松本城周辺には市営・民間駐車場がありますが、イベント当日は混雑が予想されます。

JR松本駅から松本城までは徒歩でも移動できるため、電車やバスを利用するのもおすすめです。

※駐車場の料金・営業時間・利用状況などは変更になる場合があります。お出かけ前に最新情報をご確認ください。

そばアレルギーのある方はご注意ください

信州・松本そば祭りは、会場内でそばを提供するイベントです。

公式サイトでも、そばアレルギーのある方、またはその疑いのある方は来場時に注意するよう案内されています。

まとめ｜秋の松本で「そば文化」を楽しもう

2026年の第19回 信州・松本そば祭りは、10月10日（土）から12日（月・祝）までの3日間開催されます。

松本産そば粉を使った振る舞いそばをはじめ、とうじそばなど中信地域の名物そば、そば打ち実演、そばがき体験など、今年は「食べる」だけではない楽しみがたくさん用意されています。

国宝・松本城を眺めながら、信州のそば文化を楽しめる秋ならではのイベント。

10月に松本を訪れる予定の方は、ぜひ予定に入れてみてはいかがでしょうか。

公式サイト
https://www.sobamatsuri.jp/

※掲載内容は2026年9月時点の公式発表をもとにしています。開催内容や時間などが変更になる場合がありますので、お出かけ前には公式サイトで最新情報をご確認ください。